吃火锅的注意事项？怀孕5个月可以吃火锅吗？火锅的好处除了现煮现吃之外，还有就是口味繁多，喜欢吃辣的人，可以选择红油麻辣的锅底，喜欢海鲜的可以选择海鲜锅底，喜欢清淡的，也可以选择清汤锅底，还有高汤锅底等等，想试多种口味的，就可以免费一个多拼的锅，那样就可以尝试到多种口味了。

吃火锅的注意事项

火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲比较好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

在冬季，人们尤其喜欢吃火锅，主要是因为冬季菜肴煮好后，很快就会变冰冷，而火锅就不会有这个问题，现煮现吃，完全不用担心食物会变冷，吃的时候食物还会冒着热气，在冬季的时候吃一顿火锅，全身都会变的暖洋洋的。

怀孕5个月可以吃火锅吗

目前你怀孕有五个月了，胎儿已经成型，一般是不建议吃这个刺激性的食物的，以防上火，如果为了解馋，偶尔吃一点没关系。建议：目前注意饮食卫生和健康，比较好是清淡饮食的，尽量不要多吃。怀孕期间是不建议吃火锅的，火锅的食材是比较脏的，而且经常高温煮了以后会形成嘌呤，这个对人体有伤害的，怀孕期间对胎儿也是有影响的，所以比较好还是不要吃了

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。孕妇能适量吃火锅，但要注意选材。很多人认为火锅就是把菜、肉、海鲜都下到锅里涮一通，往往忽略了选材的卫生和安全。众所周知蔬菜农药多，羊肉片也难辨真假。因此从蔬菜的选购、清洗，到肉类的挑选，每一步都要严格把关，否则精心准备的一锅汤就被污染了。

食用不宜滚烫口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物，就会损伤粘膜，导致急性食道炎和急性胃炎。所以，从锅中取出滚烫的涮食时，比较好先放在小碟晾凉。食高脂猛辣有忧，喝锅内涮汤有害。火锅的涮汤，是以大量猪油、羊油、牛油等动物高脂物质为底料的，又多以辣椒、胡椒、花椒为作料，火锅吃多了，易致高血脂症等疾病。

比较好不要太辣，有的人吃了辣的容易拉腹部，肉类要烫时间长点，肉类要保证煮熟煮透点些有营养的菜， 意见建议： 比较好是少吃为好的。怀孕时不能吃火锅的主要原因是怕生肉里有弓形虫等寄生虫，容易导致胎儿畸形。还有就是一般腌制食品中含亚硝酸盐量较高，包括火锅，孕期不建议摄入过多。

冬天的时候吃上一个热腾腾的火锅真的是最爽了。而且火锅比较方便一点，把菜和东西一洗一切，再把它扔进锅里，开了以后就可以吃了。所以说有的时候吃火锅真的比炒菜要便宜划算还好吃。在怀孕的时候当然也会喜欢吃火锅的。